ハラール認証 は、製品やサービス、ビジネスがイスラム法（シャリーア）に準拠していることを証明する公式な文書です。主に食品、飲料、化粧品、医薬品などの消費財がムスリムにとって安心して利用できることを保証します。

​

特徴：

1. 目的：

• 製品がイスラムの食事規定に従っていることを確認する。

• ムスリム消費者に、製品がハラーム（禁止された物質や行為）を含んでいないことを保証する。

   2. 適用範囲：

• 食品・飲料： 原材料や製造工程にハラーム物質（例：豚、アルコール）が含まれないことを確認。また、肉製品の場合、適切な屠殺方法（ザビーハ）を遵守していることを確認。

• 化粧品・医薬品： アルコールや非ハラール由来のゼラチンなど、禁止成分を使用していないことを保証。

• 非食品分野： 包装、物流、交差汚染の防止も含まれる。

• サービス： レストラン、ホテル、物流業者もハラール基準に準拠していることを認証可能。

​

ハラール認証 は、宗教的な要件を超えて、倫理的で衛生的、そして包括的な取り組みを促進する国際基準です。この認証を取得することで、ビジネスは新しい市場への参入、消費者の信頼獲得、そしてイスラムの食事規定への対応を実現できます。また、持続可能性や社会的責任にも貢献する取り組みとして注目されています。